Hof Welkensiek / Biolandhof /
Bioland-Rindfleisch / Rasse Deutsch Angus
Biolandhof Welkensiek
Ökologischer Grünlandbetrieb
DE-Öko-006
Die Rasse Deutsch Angus

Deutsch Angus sind seit über 50 Jahren eine eigenständige Rinderrasse auf der Basis von Aberdeen Angus gekreuzt mit deutschen Zweinutzungsrassen.
Die deutschen Angus sind eine frühreife, mittelrahmige genetisch hornlose Fleischrasse, die auf problemlose Haltung ausgerichtet ist.

Großer Wert wird auf die Eignung als Mutterkuh mit leichten Geburten, lebensfrohen Kälbern und hoher Säugeleistung gelegt. Anguskühe sind vitale, anpassungsfähige und umgängliche Weidetiere, die viel Wirtschaftsfutter verwerten können und sich deshalb hervorragend zur extensiven Haltung eignen.
   

Die Färsen bringen mit zwei Jahren ihr erstes Kalb und erreichen bei voller Ausnutzung ihrer Frühreife und guten Aufzuchtleistungen ein hohes Alter.

Die Rasse eignet sich durch ihre natürliche Robustheit hervorragend zur ganzjährigen Freilandhaltung.

   
Das aromatische Fleisch findet schon seit langem zufriedene Abnehmer. Durch die genetisch gefestigte Veranlagung zur Bildung feiner Muskelfasern und gut verteilter feiner Marmorierung werden Angusrinder zur Erzeugung von hochwertigem Rindfleisch eingesetzt.

Als Kreuzungspartner sind Angusbullen zur Verbesserung der Fleischqualität besonders gefragt.